"Hacía un tiempo que no visitábamos SINGULAR y una vez más, salimos encantados. La carta ha evolucionado, incorporando productos novedosos como el milhojas de foie con manzana o las kokotxas a la brasa, y manteniendo algunos platos tradicionales como los callos y morros. Además, como siempre, el servicio es impecable. La visita ha sido un verdadero disfrute."