"se encuentra en un imponente palacio, antiguo alcazar, con larga historia y excelente arquitectura. para destacar la torre del homenaje, el hermoso y armonioso patio renacentista, realizado según los planes de juan de herrera y la exquisita artesanía de la capilla. la habitación en la que nos quedamos, doble superior, es muy espaciosa y cómoda pero con poca iluminación, tanto interior como exterior. luz natural viene a través de ventanas muy pequeñas. Lo que nos decepcionó fue el desayuno. no corresponde al que debe ofrecer un establecimiento de cuatro estrellas con la tradición de los paradores. La pasta es mediocre; sólo se ofrece un tipo de galletas. es de mejor calidad la pequeña oferta de los dulces extremos. Los churros, aunque recién hechos, son mazacotes. Los huevos revueltos y las tortillas, correcto. tocino o salchicha fueron ofrecidos en ningún momento. Sólo puedes tomar fruta tropiezo. si el cliente quiere una pieza entera, debe limitarse a manzanas o naranjas de apariencia poco amistosa. la oferta de los paradores de cacer y mérida, también en extremo, es mucho mejor y más variada; al menos fue poco antes de la pandemia. Hay cafeterías en las inmediaciones donde se puede tomar un buen desayuno, de mejor calidad y precio más bajo. Los trabajadores son amables."
