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"Parada obligada para los amantes de la oreja de cerdo. Según los lugareños las mejores orejas rebozadas de la ciudad, e increíblemente tiernas. Las hacen al momento y tienen tanto éxito que la gente ya sabe a la hora que salen y desaparecen en menos que canta un gallo. La tradicional oreja rebozada entre dos rodajitas de pan, como la oreja picante en salsa en un bocatita."
