"Una atención pésima, muy, muy mala. La gestión del negocio es desastrosa; hice un pedido para recoger en el local en media hora (lo que ellos me dijeron) y al llegar allí tuve que esperar una hora más. No era el único, en el local había una fila, sólo para recoger, de diez o quince personas. La persona que nos atendía, además, se quejaba y nos culpaba a nosotros “porque todos pedíamos para las dos, a la vez”. Eran las tres de la tarde... Finalmente, después de hora y media de espera, se acercó a mí y me dio un trozo de papel y un lápiz para que apuntase lo que había pedido; ¡ni siquiera sabían cual era mi pedido!, increíble. Perdí la paciencia y me puse a gritarles... algo de lo que me arrepiento enormemente y de lo que me disculpo de nuevo, tal y como hice en el local, aquí públicamente. Finalmente mi pedido apareció, sin la mitad de las cosas que había pedido... Pagué y me llevé lo que pude conseguir. La calidad de la comida es la habitual en este tipo de establecimientos, así como el precio. Por lo tanto, en base a mi experiencia, debo decir que no voy a volver y que en absoluto me parece recomendable, sobre todo existiendo alternativas. No pido sonrisas, sólo atención y profesionalidad. El penoso espectáculo del personal yendo de un lado para otro, como pollos sin cabeza, de los clientes esperando sus pedidos apelotonados entre las mesas con comensales, los gritos entre la gente de cocina y la de sala y el que supongo sería el encargado sin saber como encauzar el caos y dirigiéndose a nosotros con altanería y enojo, ha sido lamentable. Gestionar, ajustar los recursos al volumen de trabajo, o viceversa si es que recortas personal y medios por las circunstancias; pero vaya, no intentes abarcar mas de lo que puedes porque entonces llega el caos. Y llevas treinta años haciendo lo mismo ¿de verdad no has aprendido algo?."
