"justo ahora NUEVA Buenos días, hoy estuvimos en el restaurante Los Caracoles. He de decir que los caracoles me encantaron, es uno de mis platos preferidos, y aquí comí uno de los mejores. Las croquetas, melositas, crujientes, un sabor increíble pero aceitosas(es una pena, son brutales). El solomillo de mi padre a las 5 pimientas, un 10. Punto perfecto, como el lo pidió. El rabo de toro, con parmentier de patata es una maldita locura, me encanto. Los macarrones de mi madre, me gusto mucho el sabor se la salsa, pero he de decir que muy liquida. La calidad de pasta no me gusto, y no estaban al dente pero bueno aunque este un poco pasadito, si es una buena calidad de pasta va bien pero no fue así. Me encontré un hilo de nanas en la salsa. Pero no soy escrupuloso, quite y me los acabe(mi madre no podia mas, estaba llena). En general muy bien y volvería por la comida y el lugar. El servicio, aquí ya debo ser más estricto. No me gusto mucho. Nos toco en una mesa justo al lado de la mesa de apoyo para el servicio. Los camareros se estaban matando vivo. Peleas, chisme, y es que es difícil no enterarse de nada con la voz tan fuerte y las indirectas y acusaciones que se tiraban constantemente. No creo que sea muy profesional. Pero me encanto muchísimo la profesionalidad de un camarero. Bajito, con gafas negritas y rojas, y barba. Si leen esto denle mi enhorabuena. Amable, respetuoso, y tono muy cariñoso, atento, (vamos siempre buscando trabajo, no estar parado) no se metía en las discusiones. No se le escuchaba hablar. Y me gusto mucho que le dijo algo a un compañero a parte, no delante de los demás. Vamos un pedazo profesional. Como dije espero volver pues me gusto mucho la comida, el lugar y creo que lo demás puede cambiar. Espero que pueda ayudarles mi mas sincera opinión."
