"Vinimos aquí con amigos, es bastante nuevo, un par de años de edad. La decoración muy elegante se refleja en el menú, un concepto de tapas moderno, interesante, combinaciones sutiles y sabrosas de alimentos, especias, condimentos, muy visual también en la presentación. Cambian el menú con frecuencia, basándose en los excelentes productos regionales de temporada que están disponibles. Pedimos un montón de platos, pero empezamos con el pan, ya que lo hacen allí, a pedido, y es muy, muy bueno. Una variación de bacalao, pulpo a la parrilla, una ensalada cremosa de pescado y patata, una coca (pizza valenciana). Todos muy buenos, pero también todos con una variación de patata, lo que resultó cansado. Aún así, lo pedimos y deberíamos haber sido más atentos, pero el menú estaba muy enfocado en esa dirección. Había considerado pedir el menú degustación, que habría ofrecido 4 platos junto con un plato de arroz, pero decidí no hacerlo. Me hubiera gustado, ya que los platos de arroz (piensa en paella) se originan aquí en esta región arrocera, y hubiera sido agradable probar su variación. Como fue, nunca comí un plato de arroz en todo mi tiempo en España, esta vez. Extraño y desafortunado. Terminamos con un delicioso brownie de chocolate tipo volcán. En general, una buena relación calidad-precio."
