"Un servicio especialmente amable y atento. Siempre que voy a Madrid lo visito. El ambiente es relajado y elegante. La comida es exquisita: el vitello tonnato es maravilloso. El ceviche rebozado, un escándalo. En vinos te aconsejan de forma cariñosa, sin la clásica intimidación de la mayor parte de restaurantes donde te dan lecciones. Aquí sus sugerencias son magníficas y muy sofisticadas. He probado casi todos los postres: la chocotorta es para volver. Ideal para una noche tranquila, propicia para una prolongada sobremesa. P.d.: la música, teniendo en cuenta el nombre del restaurante, añade al local un aspecto que enriquece la experiencia."
