"Los clasicos también se renuevan y la Ancha lo hace bien.Hace un año sufrió, en mi opinión, ligeros despistes motivados por algunos camareros que odiaban su profesión y eso se nota inmediatamente, pero afortunadamente poco a poco se recupera la vigilancia del personal y en esto seguro que volveremos al Jefe de Sala o Maitre, ya que es importante que el servicio esté pendiente del cliente y no al revés. La carta sigue adaptandose a la temporada y reduciendo platos innecesarios, eso también se agradece y por último y no menos importante la limpieza del local ha mejorado. Vuelvo y volveré, me gusta y para mí es uno de mis clásicos. Los precios se mantienen y las alcachofas confitadas son delicionas (16€ aunque yo no abandonará la tortilla con callos (16€ . Se puede comer perfectamente con bebida y postre por 30 euros por persona.Muy recomendable"