"Fui por primera vez con varios familiares y sin referencias, me llamo mucho atención la publicidad en las pantallas de todos los títulos de hostelería de Miguel, hasta incluso el de la Escuela Superior de Hosteleria y Turismo de Madrid. Y como antiguo alumno de la misma escuela promoción 38, pues me supuse que él servicio seria bueno y profesional. Y no me equivoco al respecto, servicio bueno y correcto, los platos elaborados con una exquisita profesionalidad y de muy buena calidad. Así que repetiré y para próxima haré por conocer a Miguel."
