"Para mí, siempre será el mejor restaurante del mundo. Es el único donde verdaderamente me siento como un cliente habitual. Está cerca de mi pueblo, escondido entre los árboles de Villoria y al lado del río. Es imposible de encontrar si no lo buscas específicamente... Supongo que no es muy accesible, pero si alguien quiere saber por qué es el mejor, no tiene más remedio que ir..."
