"Ambiente castizo y taurino en el popular barrio de Argüelles, cosa que hay que tener en cuenta porque barrio popular no es sinónimo de barato en este caso, y lo digo por algunos comentarios en donde hay quejas sobre los precios, que a mí me han parecido razonables para la zona, y adecuadamente reflejados en carta, por lo que no entiendo las sorpresas al pedir la cuenta. El comedor en planta baja es pequeño pero con el encanto de retrotraernos a las antiguas tabernas del foro. Me congratula y agrada que todavía se conserven negocios con esa intención, y eso hay que valorarlo muy positivamente. Es un restaurante “especial”. Tienen otro comedor en la 1ª planta del edificio, con el mismo ambiente, pero no apta para personas con dificultades para casi “trepar” por la muy angosta escalera comunitaria. El personal es encantador y pendiente de los clientes en todo momento. La comida es típica madrileña, de platos contundentes y raciones muy abundantes. En nuestro caso, el entrante de gambas al ajillo ha sido digno de repetir por la calidad y cantidad de las gambas y lo exquisito del ajillo, para mojar pan sin parar. Luego, unas migas abundantísimas, con crujientes torreznos, en su punto, y con un par……..de huevos, muy de agradecer ya que en otros sitios lo normal es uno. También nos atrevimos con una cazuela de callos a la madrileña, habida cuenta de que estábamos en plenas fiestas de la Comunidad de Madrid, abundantes, ligaditos y exquisitos, para seguir papeando mas si hubiera quedado algo de sitio en el estomago. Adjunto fotos para que se pueda analizar la pintaza y cantidad de las raciones. Para comprobar la calidad os recomiendo encarecidamente que lo hagáis “in situ”, aconsejando no obstante, el venir con el estómago vacío y necesitado, y preferiblemente sin niños pequeños, ya que el local no me parece adecuado para lo que la gente menuda necesita. Enhorabuena por conservar un espacio que rememora tiempos pasados pero con la profesionalidad que se requiere hoy en día."
