"Rodilla es un establecimiento único en muchos de sus productos, especialmente sándwiches. Su variedad y calidad respetan a cualquier otro en esta ciudad de Madrid. ¡Ah! Y no sé si he comentado, pero mi suegra Antonia nos dijo, hace muchos años, que uno de los fundadores de Rodilla, cuyo primer establecimiento estaba en la Plaza de Callao, lo había probado allí para los años 1930. El buen gusto tenía al Señor, porque mi suegra era un monumento de belleza y simpatía."