"Paramos a cenar en un domingo por la noche en Cruz Blanca y buscábamos desesperadamente comida vegetariana. Ni siquiera había esperado decisiones veganas. Mi pareja no es vegetariana y siempre tenemos dificultades para encontrar lugares que nos satisfagan a ambos.... El menú ofrece muchas opciones, especialmente en el lado de carne/pescado, pero había verduras a la parrilla y una opción de hamburguesa vegana, así que pedí ambos. Las verduras a la parrilla estaban deliciosas, perfectamente cocinadas y venían en cantidad, desde champiñones hasta calabacines, berenjenas, tomates y cebolla caramelizada. La hamburguesa vegana tenía cebolla dulce y caramelizada, y un trozo de queso vegano que era tan perfecto después de haber comido queso de cabra que no podía creer que fuera vegano. Pregunté dos veces y a pesar de las explicaciones del pobre camarero no estaba convencido. El chef tuvo que salir a enseñarme los ingredientes. Realmente debo disculparme con el camarero y el cocinero, porque en mi reacción asombrada hacia esta excelente preparación fui grosero y temí que no fueran honestos. Cuando están buscando opciones veganas en León, creo que este es uno de los pocos lugares donde pueden encontrar algo, además de ser de alto estándar. El lugar en sí es hermoso y acogedor, el vino (tomamos Duero) fue excelente y mi pareja también quedó satisfecha con su hamburguesa de carne. Por favor, acepten mis disculpas."
