"Conocía el Chamberí como bar de tapas, con una gran variedad de las mismas. Sin embargo, nunca me había animado a comer allí, a pesar de que tener la cocina siempre abierta da gran facilidad para ello. Las hamburguesas con carne del valle del Esla son lo más destacado de su carta y hacen honor a ello, acompañadas por unas patatas fritas en las que nos dejan elegir la salsa (sensacional la de queso azul). Las ensaladas abundantes y magníficamente aliñadas, muy recomendable la de queso de cabra. El único pero se lo ponemos a las quesadillas, ya que estaban muy jugosas, pero dejaron dos cayenas enteras que podían amargar la comida."
