"Mi esposa y yo nos hospedamos en Sir Anthony por una noche y decidimos optar por la opción de media pensión, ya que parecía tener un buen valor. El hecho de que no haya restricciones en cuanto a lo que se puede elegir del menú es una gran ventaja... Algunos otros hoteles no son tan amables. Siendo un hotel de cinco estrellas, anticipábamos una experiencia gastronómica de alta calidad... Desafortunadamente, lo que obtuvimos fue mediocre en el mejor de los casos. Para empezar... Comencé con los camarones crujientes, sin embargo, el menú no especificaba el tipo de camarones servidos. Tal vez ingenuamente, asumí que serían camarones gigantes. Cabe destacar que en realidad son camarones jumbo... y bastante insípidos. Se sirvieron con una salsa tzatziki que parecía fuera de lugar, ya que no combinaba bien con los camarones en absoluto... Simplemente agregaba a su falta de sabor. Hubieran sido mejor acompañados por una salsa más vibrante, como una salsa de chile dulce o un aioli picante. Para comenzar, mi esposa tuvo la ensalada de mozzarella frita, que en realidad estaba muy buena. La salsa de frutos rojos, nueces y cebollas hicieron una combinación muy agradable. En cuanto a los platos principales... Opté por el poularde relleno. El pollo estaba seco, el relleno no funcionó bien y fue servido de manera extraña con una porción de arroz bastante insípido. En general, era comestible pero muy decepcionante. Mi esposa pidió la entrecôte a la parrilla. Lo probé y pensé que estaba... bien. Para mí, la carne estaba demasiado salada y necesitaba desesperadamente una salsa para darle más sabor. Sin embargo, a mi esposa le gustó más que a mí. Los postres... Los postres salvaron nuestra experiencia culinaria en Sir Anthony en esta ocasión... Fueron excelentes. Teníamos ganas de probar 4 de ellos, así que el chef amablemente preparó un plato para compartir con postres variados. El que destacó en particular fue el Texturas de cappuccino. Aunque, la panna cotta, el coulant de chocolate y el timbal de mascarpone también estaban excelentes. La camarera fue muy amable y atenta. Estuvo a la altura del alto nivel del hotel, que se destaca brillantemente en muchos aspectos como el servicio, la estética y las modernas habitaciones/suites. Es una lástima que la calidad de la comida no estuviera a la altura. Nos hospedaríamos de muy buena gana en Sir Anthony nuevamente... pero no cenaríamos allí."
Muzzarella Frita
