"Llevan ya casi 10 años y te siguen sorprendiendo; te siguen haciendo disfrutar. Gracias! Con un servicio muy atento, amable y cordial y tras ver la carta... LLEGAN LAS SORPRESAS! Y Javier te cuenta (leyendo su agendilla más platos de los que hay en la propia carta ;así que deja espacio para sorprenderte.La Gamba Siso-mango es un clásico para no perderse.También recomiendo la Lámina de Rubia Gallega (aromatizada en la mesa). A partir de ahí... en esta ocasión un Foie a la plancha con Calsots, unas Fabas con alga y Cocochas de bacalao con una potencia de caldo exquisita, un estupendo Sam de Chipirón con huevo de codorniz y ali-oli y un Canelón de rabo de toro con setas y Pecorino.Impresionantes todos y cada uno de los platos. No es barato, pero la relación calidad/ precio es inmejorable.Uno de los mejores restaurantes de Madrid (para comer sin mantel).."
