"Fuimos a probar el famoso cachopo de un metro de este mítico restaurante de Madrid. Puedes pedir a la carta platos sueltos pero lo típico es pedir el menú del cachopo, el cual consiste en dos raciones, el cachopo de metro (en realidad son 3 cachopos de varios sabores) y 5 botellas de sidra. Para mi, el mejor sabor es el clásico pero en la mesa gusto mucho el de morcilla y queso, aunque no es el mejor cachopo de la capital, si que puedo decir que están ricos y que merece la pena vivir la experiencia."