"Durante un viaje de entrenamiento de fútbol tuvimos una noche para cenar en Madrid. Encontramos este restaurante basándonos en la disponibilidad de OpenTable y las reseñas. Queríamos comida española auténtica y habíamos leído que este restaurante ofrecía un menú de degustación. El restaurante nos dio unas salchichas rojas de cortesía que estaban increíbles. Dos de nosotros pedimos el menú de degustación y todo estaba delicioso, y la carne envejecida al final era diferente a cualquier otra que hubiera probado, increíble. Otros en nuestra mesa pidieron pechuga de pato, costillas de cerdo y tataki de ternera. Todo estaba increíble. Después de la cena, el restaurante nos sirvió queso con jalea de higo. Terminamos la cena con arroz con leche, tarta de manzana y suflé de chocolate. ¡Lo recomendaría altamente!"
