"Encontrar 'desayuno' en el sur de España no es tarea fácil. Claro, puedes encontrar todas las tostadas, tomates y jamón que puedas sacudir con un palito, pero a veces lo que anhelas es tocino y huevos. Después de ver algunas fotos que mostraban panqueques y tortillas, pensé que tenía que intentarlo. Las 9:30 de la mañana es temprano para los estándares andaluces, por lo que el lugar estaba prácticamente vacío. Tuvimos nuestra elección de lugares para sentarnos en el moderno pero acogedor bar-restaurante. Las paredes están decoradas con fotografías y carteles de películas antiguas de los años 60 y 70, mientras que la pared trasera está dominada por un colorido tratamiento de pared inspirado en los años 60 que contrasta de forma interesante con las vigas expuestas del techo y el ambiente oscuro y acogedor. El menú se limitaba a elementos escritos en pizarras y la narración del amable y servicial camarero. Hubo un pequeño problema porque mi español no estaba a la altura de los camareros andaluces. Sin embargo, se determinó que mi esposa y yo no estábamos allí para desayunar como habíamos pensado porque eso habría implicado las tostadas y el jamón mencionados anteriormente. No, estábamos allí para almorzar según el camarero. Entonces, después de mucha discusión con el camarero sobre algo de pantomima, pensé que había pedido tortitas y una tortilla con tomates y champiñones, pero también plenamente consciente de que podría pedirme algo completamente diferente. Algo diferente triunfó. Lo que llegó fueron dos huevos fritos, muy fáciles, tocino, tomates frescos y champiñones salteados. ¡Todo fue excelente! Noté una gran selección de pasteles caseros que seguramente probaré cuando regrese. También buscaré la palabra 'panqueques' para poder pedirla también la próxima vez."
