"La ubicación de un restaurante a menudo es una pista de su calidad, pero ¿con qué frecuencia elegirías el restaurante del hotel directamente en frente de tu estación de tren? Puedo pensar en muchos bares y restaurantes frente a estaciones de tren en Inglaterra, Francia y España donde mi GPS personal me lleva directamente más allá de ellos a otro lugar. Casa Joan, en Vilafranca del Penedés, es una notable excepción a este patrón; visitamos el restaurante en un calor de 32 grados siguiendo recomendaciones sobre la calidad de la comida. Entramos en la amplia y fresca zona de comedor para encontrar que no había menú del día, solo un caro menú de entrantes y platos principales. Nos saltamos los entrantes y para el plato principal mi esposa tuvo Roast Beef con puré cremoso, que estaba bueno, mientras que yo tuve Filet de Vedella al Cava amb Foie (Filete de ternera con Foie al Cava) a 24,50€. Absolutamente sublime, el filete era grueso, suculento y delicioso, el paté de pato era precioso y ¿cómo logran los chefs crear una salsa de vino tinto como esa, la consistencia perfecta, el sabor envió mis papilas gustativas a un vals alrededor de mi boca. Honestamente, era tan bueno. Conéctame de nuevo a la Matrix, el agente Smith Morpheus ya era historia. Los postres tenían precios razonables, yo tuve bombones de chocolate negro caseros que estaban deliciosos y Lorraine tuvo tarta de queso de Nueva York, que estaba muy buena. Con retrospectiva, debería haber pedido mi café con los bombones. Así que una pregunta sin respuesta, ¿por qué los tres relojes antiguos en la pared se detienen en 1:50, 1:55? El camarero no pudo iluminarme, algo que tiene que ver con el propietario y el dilema; la buena comida cuesta, así que ¿abres la puerta y entras? Nosotros lo hicimos y no lamentamos nuestra decisión."
Ensalada Verde
