"Continuamos por Madrid.En esta ocasión entramos en éste local que puede pasar desapercibido pero se trata de un lugar sorprendente tanto por el trato, como por los platos a degustar, presentación...y precio.Comenzamos con una ensaladilla fina de salmón ahumado, tobiko y mayonesa de arbequina, toda una delicia.Continuamos con chipis fritos con un suave alioli de ajo negro, buenísimos.Continuamos con unas gyozas de rabo de Toro con crema de coliflor y salsa hoisin, increíbles.Seguimos con berenjena frita con salmorejo cordobés y unas alcachofas confitadas, abiertas sobre parmentier, jamón ibérico crujiente y parmesano, ..sin palabras. De ésta manera dimos paso al plato principal y único, la mayoría nos decantamos por pescado,aunque también tenía carnes muy buenas.Los postres impresionantes.El trato, mejor imposible.Tanto a mí como a mis acompañantes nos sorprendió gratamente. El resultado: una cena con amor"
