"Vengo muy a menudo por esta cava que combina tienda-degustación y restaurante. Situada en el centro de Sant Sadurní donde es imposible que en un día podamos visitar sus más de 80 cavas y bodegas!!. Canals una de las clásicas, donde vienes un fin de semana y es difícil encontrar mesa si no tienes reservado porque ofrecen menús muy interesantes, así como una carta de especialidades catalanas interesante, y como no, lo mejor que saben hacer, su producto estrella, el cava. Personalmente soy fan absoluta de su licor de cava, único lugar donde lo hacen. Riquísimo y muy elegante. Como Colofón, apuntaros a una visita guiada a la cava principal que tienen a las afueras de Sant Sadurní, donde os explican el proceso de elaboración, se visitan las cavas subterráneas y después te ofrecen una degustación."
