"El listón está muy alto para los restaurantes en Sevilla y Córdoba, en todos los lugares a los que fuimos estaban muy buenos, incluso en los centros turísticos, lo cual fue una agradable sorpresa. Aun así, La Cochera del Abuelo se destacaba en todos los aspectos. Innovador, tradicional, elegante, sofisticado, aparentemente informal y relajado pero con una atención rigurosa a los detalles, fue maravilloso, simplemente VAYAN."