"Durante nuestra travesía por España, mi esposa y yo visitamos Úbeda y pasamos una noche en el hotel Parador de Úbeda. Tuvimos una cena fantástica en este restaurante que se encuentra en el mismo hotel. El personal era acogedor y atento, y la decoración era cómoda y espaciosa. Mi comida comenzó con un sabroso bollo y una pequeña bandeja que incluía croquetas, patatas fritas caseras y una pequeña taza de gazpacho. A continuación, disfruté de una deliciosa ensalada que incluía verduras frescas y estaba aderezada con queso feta y nueces. Para el plato principal, elegí el ternero estofado que venía acompañado de patatas y verduras. La carne de ternera estofada era tan sabrosa y tierna que se ubicaba entre las mejores que he probado. La comida concluyó con un postre que sabía tan bien como lucía. Incluía pasteles en miniatura, un helado y una delicia de chocolate. La comida fue tan deliciosa y abundante que opté por saltarme el desayuno en este excelente restaurante al día siguiente. ¡Basado en la cena excepcional, estoy seguro de que fue una pérdida!"
