"He visitado varios restaurantes con estrellas Michelin y muchas veces los he encontrado decepcionantes. Siempre está la presentación, pero a veces la comida simplemente no es agradable, el chef está tratando demasiado duro de impresionar. MB redimió mi fe en los restaurantes con estrellas, fue una comida increíble con un excelente servicio que no era condescendiente. Tenían la presentación, y la servilleta deshidratada que simplemente aparece con unas gotas de agua es genial, y añadió a la comida. La comida, sin embargo, fue lo mejor que he probado. Había múltiples amuse bouchée y todos estaban buenísimos, especialmente un rollo de melón frío (no preguntes, simplemente disfrútalo). Mi entrante fue un excelente tartar de atún, uno de los mejores que he probado. Perfecto equilibrio de sabores. Para mi plato principal, tuve tres tipos de wagyu y también fue fantástico. El primer tipo fue un tartar. El segundo era costilla corta, tallada en la mesa, que estaba deliciosa. Finalmente, un entrecôte de wagyu que también estaba preparado perfectamente. Me decepcionó un poco mi tabla de quesos. Estaba bien, pero hubiera preferido que trajeran el carrito y pudiera escoger los quesos. Además, uno de nuestro grupo era vegetariano y aunque tuvo una buena comida, las opciones eran muy limitadas. También me impresionó la carta de vinos, o debería decir cuatro volúmenes de vinos, cada uno muy extenso. Es una gran lista con opciones para todos los presupuestos. Un momento excelente."
Krupuk
