La Tua Pizza
Trattoria La Forchetta

Trattoria La Forchetta

Calle Bravo Murillo, 365 Bis, 28020 Madrid, Spain

Pizza • Queso • Pastas • Italiano


"Fuimos a comer de carta un viernes, a pesar de haber menú del día. El camarero fué un poco borde, de esos que ponen nervioso. Y está claro que no sabía servir correctamente las cosas. Todo de mala gana. Ibamos a pedir rissoto funghi y pasta funghi, pero no había salsa, a pesar de que media carta literalmente lo lleva. Así que tuvimos cambiar los platos. Los entrantes que pedimos fueron: Un provolone que al minuto se quedó durísimo y no sabía a nada, además tuvimos que pedirles el pan, porque evidentemente hay que comerselo con algo, y nos trajeron una masa chiclosa más que pasada Una burrata que estaba buena pero los acompañantes eran de broma. Se les olvidó poner tomate a pesar de que el camarero decía que sí, que tenía. En la carta ponía speck italiano y era jamón serrano del Mercadona. De principal pedí la pasta entre comillas más cara y especial, la de bogavante, que resultó ser cuatro trozos de una pasta dura que no sabía nada, absolutamente a nada, ni siquiera a surimi. Con dos gambas y dos mejillones enanos llenos de pelos. La pizza ha sido lo mejor de todo, y aseguro que es de lo mas normalita. De beber, lambrusco, el cual tenían que estar paseando de la nevera a la mesa porque no tenían un cubo con hielos o un simple plástico del chino. De postre nos recomendó un tiramisú, sencillísimo, poco sólido. Y una panna cotta con sirope de menta. Sin comentarios. Hacía un calor terrible porque les dió por sentarnos junto al horno de la cocina. Los de menú andaban bien cómodos. A pesar de todo no tuvieron ni un detalle. Es más, no hicieron el descuento del Tenedor en los postres. Que sí, entran. Porque no es bebida. Así en todos lados."