Chuletas De Cordero Chuletas De Cordero
Cordoba

Cordoba

Avinguda Joan XXIII, 18, 08930, Sant Adrià de Besòs, Spain

Kebab • Halal • Carne • Asiático


"Estaba convencido de que la comida pakistaní y la India era iguales, obviamente tienen muchas similitudes por su historia, pero desde hace unos días tuve la oportunidad de sumergirme en su gastronomía y me he llevado una grata y deliciosa sorpresa: ¡sus estupendas barbacoas picantes y bien especiadas! Hemos ido en grupo, así que nos hemos permitido pedir mucho y compartir más. Ha valido la pena. El pollo tikka masala, el pollo kurma (con salsa de yogurt) y mutton karai (cordero) estaban fantásticos, y combinados con el arroz frito y los distintos naan (pan con ajo, con queso y con carne picada) espectaculares. Picantes al gusto y nada aceitosos. La ensalada ha aportado frescor y el punto dulce. Lo que realmente nos ha impresionado ha sido la barbacoa, nos hemos pedido unas memorables chuletas de cordero, un pollo, una dorada y la impresionante paleta de cordero al vapor y luego pasada por la brasa… supera la paleta de cordero que preparaba mi abuela por navidad. ¡Ojo! ¡Que no era fácil de superar! De postre nos hemos pedido Gajar Halwa, una especie de dulce de zanahoria con frutos secos, tan sorprendente como bueno y Kheer el arroz con leche tradicional de sur de Asia. Para beber permitidme recomendaros el batido de yogurt de mango, rebueno y refrescante. En definitiva, si os vais a dar el lujo de un banquete como el que nos hemos dado nosotros, este es el mejor lugar para hacerlo, por algo es el restaurante pakistaní más valorado por su comunidad en la provincia de Barcelona. Doy fe de que vale la pena."

El Barril de las Letras

El Barril de las Letras

Cervantes 28, 28014 Madrid, Spain

Español • Mariscos • Mediterráneo • Cocina Tradicional


"Como parte de nuestro largo itinerario de viaje por la costa italiana, francesa y española, culminamos en Madrid a 1 día de la celebración del cumpleaños Nº79 de mi esposa. Casi 1 mes y medio antes y gracias a la información brindado por un familiar residente en Madrid, me puse en contacto, a través de su página web, con EL BARRIL DE LAS LETRAS. Me agradó ver fotos del local y su selecto menú por lo que realicé la reserva cumpliendo el primer requisito de obtener un agradable lugar para cenar y celebrar el cumpleaños de mi esposa. Quiso el destino que nos alojáramos en el VINCCI SOHO en el mismo barrio, a tan solo 4 cuadras del restaurante. Al arribar al restaurante se nos despliega un ámbito de muy cuidada arquitectura entre lo rustico y el modernismo, con amplios espacios y adecuada distribución de mesas. Una recepción muy cordial, confirmó nuestra reserva y nos ubicaron. Agrego calidez, música suave que acompaña la velada. Un camarero nos saluda y nos ofrece el menú. Lo estudiamos y nos decidimos por el pulpo en 2 versiones. Mientras, degustamos unos exquisitos bocadillos y una panera como pocas. Sin prisa, el restaurante nos ofrece todo un entorno para disfrutarlo y aguadar la llegada de nuestros platos principales: Un tentáculo de pulpo grillado, en su punto perfecto, acompañado de un puré de papas especiado. Yo opté por una cazuela de pulpo, un deleite para mis papilas gustativas. Coronamos la cena con una porción de cheesecake cubierta de salsa de frutos rojos. Inolvidable velada y nuestro más sincero agradecimiento a su propietarios y personal, obviamente incluido su chef. No dudaríamos en regresar."