"restaurante de alta gastronomía en ciutadella. se encuentra dentro de un albergue y el horario se limita a no hacer ruido por los huéspedes. Teníamos una reserva a las 22 pm y a las 22:30 pm cerraron la cocina, aunque se comportaron muy bien porque permanecieron más horas para nuestro grupo. la carta no es muy extensa, pero hay prácticamente todo. el primero de todos le sirven una taza con espuma de tomate como un detalle de bienvenida, era muy rico. de la carta, pedimos la berenjena, muy rica y la presentación increíble. pastel crustáceo, algo picante pero muy rico, naranja curiosa tan pequeño, muy agradable plato. el cordero, curioso que viene en formato pier, muy original, era muy bueno. Cod, jugoso, sin sal, también muy rico. y finalmente, el muelle de carne, era bueno pero demasiado picante para mi gota, necesitaba varios vasos de agua. Pedimos así, con coco, maní, lima y jengibre. ópera bizcocho de avellanas, cremosa de avellanas y chocolate, garrapiñada de avellanas y helado de avellanas. chocovado, que es chocolate blanco cremoso y moscovado de azúcar, remolacha y fresas. y el colgante de chocolate que para mí era lo mejor, te lo hacen en el momento en el horno y es muy rico, de los mejores coulantes que he probado. ¡Con los cafés te pusieron un mini magdalenas y una nube de sabor a canela que hacen, brutales! la atención de la camarera era muy buena, aunque algunos platos estaban equivocados, compensaron. el precio era alrededor de 45€ por persona, algo caro pero por lo menos no permanezca hambriento."
Cochinillo Asado
