"Lo que llegó después solo mejoró nuestra experiencia. Conocíamos este negocio familiar desde hacía casi 50 años y aún recordábamos los Huevos La Parra (huevo duro con bechamel, rebozado y frito). Quien vaya no puede dejar de pedirlos, y a un precio más que ajustado, al igual que todas las tapas. Nosotros pedimos las de oreja en salsa y callos, ¡deliciosas!!
Continuamos con la Paletilla de Cabrito, que si quieres asegurarte de degustarla, así como el cochinillo y otras carnes, te recomiendan que la encargues el día anterior. Sin embargo, tuvimos la suerte de que tenían alguna de más y nos la pudieron servir. Viene acompañada de unas maravillosas patatas fritas, y nosotros la complementamos con una ensalada que nos costó terminar. Cerramos la comida con un café con hielo porque ya no teníamos espacio para más.
Estoy seguro de que volveremos, esta vez con la familia al completo, y continuaremos disfrutando de este restaurante. No quiero dejar de mencionar la amabilidad y profesionalidad del equipo, tanto de barra como de cocina, que se merecen un 11 sobre 10. Para finalizar, comento que se puede pedir casi todo para llevar y te lo preparan perfectamente empaquetado para que llegue a casa en perfectas condiciones."
Cochinillo Asado
