"Mi experiencia en el Fonduq El Pilar fue excelente. El servicio fue muy bueno y amigable, se encontró rápidamente una alternativa para algunos de los participantes a solicitud. Los platos fueron sorprendentes, sabrosos y fuera de lo común. Realmente algo diferente, se puede ver que el cocinero ha puesto mucho pensamiento en ello. Definitivamente de primera clase en Calatayud. ¡Recomendaría a todos que visiten el Fonduq!"
