"El segundo premio de los platos de todos los Paradores está aquí, con una merluza rellena de carabinero, un deleite para los sentidos. El resto de los platos que probamos también fueron deliciosos, especialmente la morcilla (mal zoqueada). Además, la recepción para celebrar el 85 aniversario de los Paradores incluye un pequeño cóctel y algunas papas fritas. Y si la cocina es fantástica, la ubicación lo es aún más. Situado en la cima de la montaña de Gibralfaro, este restaurante tiene vistas que te dejarán boquiabierto. Si además tienes un buen día, no dudes en pedir comer en la terraza. Lo probamos el 9 de enero y estábamos con mangas cortas, al sol y disfrutando de la comida. Un brillo."