"el restaurante le dauphin se encuentra en la bahía del puerto Moraira-Alicante directamente en la playa. la finca ha sido construida con piedras naturales y toda la madera proviene de monasterios de toledo. la decoración interior se ha hecho de tal manera que se sienta en un entorno mediterráneo totalmente provenzal con una vista espectacular sobre toda la bahía de moraira, calpe y en el fondo el siach peñón colosal una vez sentado podrá disfrutar de una mesa de lino muy mantenida con el mejor plateado de bertrand paris y elegantes copas de vidrio. el restaurante le dauphin también tiene una exposición permanente de esculturas de bronce y litografías antiguas del siglo xix la cocina es mediterránea francesa con platos de pescado de la bahía preparados con aceite de oliva y hierbas frescas, carnes especiales como nuestra australia rosini y una corona de cordero en el horno. postres, pan y dulces son completamente caseros y los productos siempre frescos del día. Por último, te invito a compartir una noche inolvidable en nuestro restaurante sentado en la terraza con la vista más impresionante y el murmullo de las olas que nunca olvidarás."
