"Sorprendido considerando otras críticas, pero encontré a Ramen Shifu como muy promedio (aunque el pobre personal parecía muy agotado, así que no voy a hablar del servicio . Los caldos de Ramen estaban malhumorados y acuosos, gyoza de verduras eran asuntos desfasados estándar (pero al menos vino con vinagre negro en lugar de salsa de soja, y el pollo vegano tenía una textura muy caucho. El ramen se llenó de cosas que no tenían lugar en ramen (aunque ser justo con un nombre como Ramen Shifu, la autenticidad no es claramente el nombre del juego, pero tratar de comer una enorme losa de palk choi suave con palillos es un esfuerzo. El menú describe la mayoría de los fideos como “udon” que estos fideos absolutamente no son. Mientras que el udon puede variar en forma y grosor, el uso de fideos Ramen Shifu son espagueti-como en su espesor. Sólo son fideos regulares y no tengo idea de lo que los poseía para usar la palabra “udon” en cualquier lugar. Edamame estaba tan sobrecogido que eran suaves y astutos, y el camarero se los llevó antes de que fueran semiacabados. El inodoro está por debajo de una escalera espectacularmente peligrosa, así que evite si usted tiene una discapacidad esto sería un problema con (incluyendo visual - hay un momento emocionante en la parte superior donde usted podría estar tomando una o dos escaleras a la vez dependiendo de dónde pise, y la cinta de advertencia no es suficiente advertencia. Todo lo que pienso, irónicamente, que la variedad en oferta es la caída aquí. En lugar de especializarse en un puñado de platos y hacerlos bien (o incluso rápido, los dos grapas de cualquier lugar de ramen en Japón , Ramen Shifu está tratando de hacer demasiado (completo con bao aleatorio y suma dim en el menú, por lo que al menos sabemos por qué se llama Ramen Shifu y no Ramen Sensei, supongo? y como consecuencia no es muy bueno en ninguna de ellas. Como palabra final, los trozos literales de escalofríos rojos en mi ramen haría que cualquier cocinero de ramen se estropee en horror. Rebanadas gruesas, amigos. Se supone que son rebanadas finas. 2/5, no puede recomendar, pero si se le obliga a ir allí por lo menos la comida es comestible. Actualizado desde el examen anterior el 2021-10-05"
