"Hace años que visitaba el restaurante del Gallery, ¡hasta hace como dos décadas! El espacio es maravilloso y el hotel ha sabido gestionar muy bien sus restaurantes y su oferta. Sintonia no solo está a la altura, sino que supera mis expectativas. La decoración sigue los estándares del buen gusto, con un contenido elegante: tejidos y colores ricos, terciopelos verdes y azules combinados con grises y madera, además de toques dorados. La iluminación merece una mención especial, cuidada al detalle como en las mejores joyerías o peluquerías; una luz que permite apreciar la gama cromática de los platos y ver guapo o guapa a la persona que tienes delante. La cocina complementa este escenario de manera excepcional: el canelón, el trinxat y el tartar son el trío ganador. Aunque ese día no probamos el menú degustación, definitivamente lo haré en mi próxima visita. También tienen buenos cócteles y un servicio impecable. Recomiendo Sintonia para cenas con amigos, en pareja e incluso para cenas de negocios."
