"Debo confesar que no soy un amante de la cocina japonesa, pero mi mujer si, por lo que mi comentario serán en este caso los de ella. En una palabra, buenisimo. Es uno de los mejores en Sant Cugat. Con un ambiente recogido, es un local pequeño, da el calor necesario para una buena comida. Las mesas amplias, con el detalle de la cubitera, son muy originales. Centrándonos en la comida: lo mas regular fueron los makis cream Cheese, buena elaboración pero muy típicos. Yakisoba muy buenos fideos aunque sólo llevan panceta y verduras pero ricos (no muy abundante). Ahora vamos a por lo mejor: Ceviche de pez mantequilla con leche de tigre al estilo japones, vale la pena. Gyozas rellenas de butifarra, shiitake y gambes una gran combinación. Tempura Ebi de langostinos, normal, generosa ración. Tuétano (moll de l’os) de ternera con tartar de atún picante, trufa y teriyaki, lo aconsejamos encarecidamente, esta realmente bueno (pica un poco sobre todo al final, pero es muy agradable) también tiene una presentación muy buena con el mismo hueso etc. Solomillo a la braca con foie y reducción de soja, cebolla y ajo, curiosa combinación pero muy rico, supertierno, otra forma de probar la carne que os sorprenderá. Postre: carta no muy amplia y sobre todo mochis de diferentes gustos y grandes. Pedir la bombetas de chocolate!. El precio es muy correcto, por la calidad y la cantidad de las raciones servidas. La próxima vez, que repetiremos, probaremos el menú degustación, 39€ bebida no incluida. Resumiendo: Local acogedor (pequeño, recogido), muy buena calidad comida a un precio muy razonable dentro de los precios de restaurantes japoneses. Diferentes platos saliéndose de los típicos y buena atención del personal. Espero os haya servido, gracias por el like (si os ha gustado)."
Sopa De Miso
