"Maravillosa cena de pareja con aprendizaje atendidos estupendamente por Rafael Pons, que nos aconsejó y nos explicó detalladamente cada plato, así como la información y la profesionalidad que nos ofreció en todo momento. Destacar el Ceviche de Corvina con cama de sopa de maíz, la Quisquilla marinada (espectacular), el Tataki de Atún y la Manzana Verde con gelee de Gin tonic. Valoramos con un tanto la calidad y presentación de los platos así como el trato que recibimos durante toda la velada. Seguro que repetiremos. Gracias Rafael"
