Mousse De Chocolate
Chef Amadeo

Chef Amadeo

Mallorca, 17. 46730. Grau i Platja, Gandía, VALENCIA, Gandia, Spain

Tapas • Arrocería • Suministros De Arte • Suministros Para Tejer


"Hace unos dos meses, cuando cerramos el trobada punt los lunes, solíamos ir a este restaurante ubicado en la misma calle que el anterior, así que tiene aparcamiento público gratuito muy cerca y una parada de autobús urbano justo al lado. Y como siempre, me gusta caminar. Este restaurante está acondicionado para fumadores y no fumadores, con dos grandes salas bien separadas y con servicios, muy limpias. En la zona NO ofrece menú diario, si no recuerdo mal cuesta 8€, aunque como no he ido en un par de meses, probablemente haya subido algo desde enero, donde todo aumenta. En el menú hay que elegir entre 2 primeros y 2 segundos, con postre, bebida y café incluidos. A veces, en lugar de dos platos, ofrecen 3 a elegir dependiendo de si ponen cerdo o no. También tiene una carta amplia y variada, con numerosas ofertas de ensaladas, carnes, pescados y especialmente arroces, ya que son especialistas en ello. La verdad es que he probado su arroz a la cubana del menú y está en su punto, no decepciona en absoluto. Cuando he elegido comer a la carta, apenas puedo terminar la comida. Solo con pedir una ensalada que lleva varias lechugas como escarola, romana o rúcula, acompañada de maíz, zanahoria rallada, huevo duro, pasas, atún y aguacate, todo aderezado con salsa rosa, ya es suficiente entre dos, y casi no se puede acabar el segundo plato. En mi caso, suelo pedir el emperador a la plancha, y al ver el tamaño de este, más el acompañamiento que tiene, que incluye verduras salteadas como alcachofa, calabacín, berenjena, pimiento y unas ricas, ricas patatas. Hay que reconocer que no solo sirven calidad, sino también cantidad. Comer a la carta supone más de 12€, que para mí está muy bien. El ambiente es muy agradable, ya que ni siquiera el hecho de tener la televisión encendida impide que se pueda hablar tranquilamente. Aquí el servicio es excelente: amabilidad, rapidez y siempre atentos a que no falte el pan ni la bebida. Vamos, una maravilla. Los clientes, por tanto, son muchos trabajadores de oficina y operativos durante la semana. También organizan eventos como cumpleaños, comidas de empresa, etc. Para concluir, los invito a probar tantos platos, no los decepcionarán."

Juan Moreno

Juan Moreno

carretera de Ronda, 3, 04620 Vera, Spain

Sushi • Europeo • Mexicano • Asiático


"El restaurante Juan Moreno es un lugar clave para la gastronomía del levante almeriense. En concreto hoy vamos a probar su menú degustación especial por su aniversario , un menú que hace un recorrido por los platos más emblemáticos de la cocina del Chef Juan Moreno. La filosofía del restaurante está muy ligada con la cocina tradicional almeriense con el producto de cercanía gracias a la maravillosa lonja de Garrucha pero siempre sin renunciar a otros productos de otros lugares tanto de España como del mundo. La propuesta de Juan Moreno es una cocina tradicional, clásica, con toques vanguardistas. Un restaurante recomendado por la Guía Repsol y perteneciente a los Bib Gourmand de la guía Michelín. Huerta de otoño: Este colorido plato se trata de una crema de puerro con guisantes, brocoli, tomates cherry, zanahoria, espárragos y calabacin Nuestro bancal ecológico: un plato muy curioso y con sorpresa en forma de trampantojo. Inspirado en un huerto de cultivo, la tierra son migas hechas con pan de centeno, de ahí su color, los tomates son brandada de bacalao y va acompañado de chips de yuca. de garrucha (de la gamba hasta los bigotes): Una de las joyas gastronómicas almerienses, las famosas gambas rojas de Garrucha, cocinadas para que se pueda comer con cáscara y todo. No solo del cerdo se aprovecha todo Pescado de temporada con hortalizas: Pescadilla con un salteado de verduras de la huerta. Parece casi un plato de carne por el color y el marcado del pescado. Además va coronado con una esponja de boniato Ensalada de láminas de salmón, tomate, espuma de anchoas y crujiente de patata:  la espuma de anchoas es un descubrimiento , que sabor, que intensidad. Solomillo de jabalí encamisado, relleno de setas y foie: Un plato intenso, muy equilibrado, con una carne de caza que prácticamente se deshace en boca. Va envuelto en una hoja de col y una salsa con reducción de Pedro Ximenez Tarrito de ciervo con manzana. Helado de piña en texturas y ron de coco. Cremoso de queso fresco y tocino de cielo. En definitiva Juan Moreno es una parada casi obligatoria en el levante almeriense. "

Delfines

Delfines

España, Spain, 29692, Manilva

Vino • Helado • Español • Mariscos


"Mi esposa y yo visitamos durante un almuerzo tranquilo, con solo dos clientes abajo, subimos un nivel al área del balcón con una vista al mar muy agradable. Esperamos alrededor de 10 minutos cuando llegó un camarero, solicitamos un menú que fue recibido con una expresión en blanco ... él se fue. Regresó 5 minutos después, pedimos nuevamente un menú, esta vez señaló una hoja cercana con un código QR. Ahora, habíamos visto esto, pero mi teléfono se había quedado sin batería y mi esposa no tenía un escáner de códigos QR en su teléfono, la razón por la que habíamos pedido un menú. Así que descargamos una aplicación de escáner en el teléfono de mi esposa y ambos comenzamos a leer el menú. Durante esto, nuestro camarero cada vez más agitado apareció de nuevo. Pedimos dos cervezas mientras revisábamos el menú en el teléfono de mi esposa, él suspiró, encogió los hombros y se fue. Después de unos 10 minutos más, apareció con las cervezas. Solo había otros dos clientes en el nivel superior y estábamos luchando por entender el servicio o la falta de él. Mientras tomábamos nuestras cervezas, regresó e informó que si solo íbamos a tomar una bebida tendríamos que bajar afuera al patio de abajo (imagen adjunta). Continuó dándonos una charla sobre lo ocupado que estaba el lugar (aún así, solo dos clientes) momento en el que nos dimos cuenta de que este no iba a ser el lugar para nosotros. Somos una pareja fácil de llevar y nos encantó todo acerca de La Dequesa, pero adecuadamente reprendidos después de nuestra charla, terminamos nuestras bebidas en el patio, nos fuimos sacudiendo la cabeza, completamente desconcertados por toda la experiencia. He estado en Ventas al por menor por más de 40 años, por lo que entiendo las presiones de tratar con el público y los desafíos del Servicio al Cliente. Solo puedo suponer que el tipo en cuestión estaba teniendo un mal día y nosotros simplemente fuimos el blanco de sus frustraciones. En aras del equilibrio, el menú parecía interesante, las dos cervezas estaban perfectamente frías y la vista desde el balcón es fabulosa. Definitivamente volveré a visitar La Dequesa, pero pasaré por alto Delfines hacia los restaurantes con mejores experiencias justo en la calle ..."