"El restaurante Sal Gorda, desde la inauguración en el año 1993 propone varios platos recomendados fuera de carta, con productos de temporada. Entre sus especialidades se destacan las Pencas de acelga servidas con salsa española y tacos de ibérico, el Bacalao al ajoarriero al modo tradicional, con una salsa de piquillo y acompañado de unas tostaditas y manzana asada y los Huevos revueltos cubiertos con changurro."