Pan De Centeno Ecológico
Café Angélica

Café Angélica

Calle Segovia, 9, 28005, Madrid, Spain

Café • Pollo • Español • Cafetería


"El local ha sido renovado; hace años era El Olivo, un restaurante siciliano. Ahora, lo están gestionando chicas jóvenes que buscan tener éxito. La decoración es muy agradable y cuidada, y el trato es muy amable. Se nota que están empezando en ciertos detalles, pero insisto, lo hacen con entusiasmo. La comida es original y tiene una presentación muy buena. De las cosas que probamos, te cuento sobre algunas: de entrada, optamos por tempura de berenjenas y calabacines rellenos. La tempura estaba rica, aunque algo aceitosa; la berenjena absorbió un poco de aceite, probablemente porque no se dejó escurrir adecuadamente antes de freírla. El calabacín nos sorprendió mucho por su presentación, muy original y hermosa. Su sabor era delicioso y me pareció un plato muy agradable, especialmente si disfrutas del bacalao al ajo, como fue mi caso. En los platos principales, probamos un pastel de atún rojo, dos tipos de bacalao y algunos chipirones en su tinta. De los bacalaos, uno era más seco que el otro; el mío estaba rico y tenía una porción adecuada. Respecto a los chipirones, no tengo nada negativo que destacar, el plato estaba bien presentado. El pastel de atún es otro tema, lamento la rima. Fueron honesto al indicar que no era atún rojo, algo que agradezco, ya que en otros lugares a menudo engañan. Sin embargo, el sabor no era muy logrado; no tenía lo suficiente de marinado o sazonado. Dejé casi la mitad del plato. Como complemento, los colibríes invitan a la casa y el orujo blanco está muy bien presentado."