"Mis disculpas por una reseña larga, pero este lugar lo merece y puede ser útil para quienes buscan descubrir las joyas escondidas en Alcudia entre la gran cantidad de hamburguesas y "steak houses" que te reciben en cada esquina. ¡Alcudia necesita lugares como Sa Roqueta! Comimos aquí por las reseñas de TripAdvisor y Google, y honestamente nunca he visto un restaurante tan consistentemente bien calificado, incluso los restaurantes con estrellas Michelin no tienen puntuaciones como las que Hannah y Antonio han obtenido a lo largo de los años, y se merecen todo el amor que reciben. Como entrantes, las croquetas de bacalao sabían a mar, pescado realmente fresco. Son un poco saladas para aquellos que son sensibles a la sal, pero no era abrumador y será cuestión de gusto personal. También comimos pan, picos de pan, vinagre balsámico y aceite de oliva con tomates secos y aceitunas. Cada aspecto de esto fue increíble, los picos de pan no eran como los que comprarías en un supermercado del Reino Unido, eran esponjosos y hojaldrados, el balsámico era rico y espeso, los tomates secos eran dulces y de una calidad fantástica. Personalmente no me gustan las aceitunas, pero aquellos en la mesa que sí dijeron que eran soberbias. Pedí el ossobuco de Milán (ciervo estofado con risotto de azafrán), el mejor risotto que hemos tenido. La carne de venado era excepcional. Maridado con una botella de su Barolo 2018, pura perfección. Para el postre pedí el cheesecake ¡y fue el mejor cheesecake que he probado! Queso real, migas de almendra mezcladas y cereza negra, servido en un vaso. Claramente recién hecho y no alguna creación congelada cortada y descongelada al principio del servicio. El vino de postre que ofrecen combina muy bien con este cheesecake y es realmente agradable, no es el mejor pero es más que adecuado (¡y menos de 4 euros el vaso!). Hay una carta de vinos con otros vinos dulces si es lo tuyo, pero solo probamos el que estaba en la carta principal. Cada vino y plato se presentó a la persona que lo servía, explicando de dónde es tradicionalmente en Italia, y en el caso del vino, la bodega y cómo se almacenaba. Por lo que pude ver y leer en otras reseñas, este pequeño restaurante tiene dos empleados: el chef Antonio y su esposa Hannah en la sala, trabajando los 7 días de la semana. Debido a esto, limitan las mesas que permiten para no excederse, y es mejor hacer una reserva, especialmente si son un grupo de 4 o más. Qué pareja tan acogedora, el chef Antonio apareció un par de veces para saludar y comprobar si estábamos contentos con la comida, lo cual es inaudito en la mayoría de los restaurantes. Hannah es increíblemente cálida y acogedora, profesional y educada. Claramente personas muy orgullosas y apasionadas, y con razón. El precio es increíble. Pagarías el doble, si no el triple, por esta comida, vino y servicio en Londres. Nuestra factura para 5 personas fue de 233 euros, y más de la mitad fue porque yo y otra persona nos dimos el gusto de tomar algunos vinos caros. Si solo son una pareja, tendrán una comida y vino fantásticos por un precio más que razonable. Hay una pequeña selección de cervezas, este lugar se centra en el vino como sugiere el nombre, pero no encontrarás Peroni o Estrella normal en barril aquí. La selección habitual de refrescos está disponible (Coca Cola, Sprite, etc.). Recomendaría al 100% y realmente deseo todo lo mejor a Hannah y Antonio para el futuro."
Pasta Con Pesto
