"Mis últimas visitas han sido geniales, el trato como siempre es muy bueno ¡Gabi sobre todo! y qué decir de la comida... pfff ese puré trufado me tiene enamorado! Por poner una peguita, demasiado flamenco fusión bervenero últimamente, y eso de que la gente aparte las mesas y se ponga a bailar sevillanas cuando estás con tu coctel no le pega nada a este sitio, pero nada. Creo que este tipo de local con esta decoración increíble requiere otro tipo de directos, más elegantes sin infravalorar el flamenco fusión ojo . Si no conoces Baltazares aún no sabes lo que te pierdes!!! Un fuerte abrazo a Javi y Juan Carlos."
