"precio: 9€ 15€ nota: 6,75/10 tipo: la cocina tradicional podría pasar desapercibida pero la taberna del arriero, por su buena oferta gastronómica y su atmósfera le han dado un lugar excepcional en el albergue cougnes el local bastante pequeño, con alrededor de 8 mesas y terraza. Cuando entramos encontramos un pequeño bar y tenemos acceso a todo el lugar con un solo aspecto. antiguo, con pequeñas mesas, mantiene la esencia de otro tiempo y nos invita a formar parte de su historia y su cocina el menú una vez que lo abras, es difícil decidir por las muchas opciones que nos ofrece. un diseño muy limpio, claro y muy atractivo. incluye fotos de algunos platos con explicación clara de los ingredientes, muy buena idea encontramos parte de pico habitual, tortilla, tostadas, croquetas, ensaladas, mesas de salchichas y quesos, platos más contundentes como raxo, zorza, entrecot o croca nuestra experiencia visitamos la taberna del arriero una noche a la semana y el nivel de ocupación fue ideal para conocerlo, todas las mesas ocupadas pero sin. Fue nuestra primera visita y decidimos por un pequeño pico para 2 que elegimos una de las especialidades, “Secretos del bosque” hongos rebotados con salsa de alioli. la verdad es que eran muy buenos, la salsa muy sabrosa que continuamos con un tote de queso con tomate confinado, que resultó bastante bien. Después nos decantamos por un queso simplemente sublime “Delicias Manchegas”, por último manchego rebotado optamos por una sartén de la arri, papas coristanco, huevos de campista y chorizo de pueblo. Posiblemente uno de los platos más típicos del país es que estábamos un poco decepcionados en la presentación, esperábamos algo más original, pero obviamente era muy bueno, con esos ingredientes es difícil concluir una excelente opción para disfrutar de la más típica nuestra gastronomía. muchos platos, raciones abundantes y acompañados de un buen servicio. el local puede no ser el más cómodo, tablas algo pequeñas para grupos el precio de los platos es muy correcto y podemos elegir entre raciones completas o pedir “tapas” el precio de esta cena por dos, 21 euros un precio más que aceptable que recomendamos reservar, los fines de semana pueden ser la única opción."
Agave
