"Anoche fue la noche que probé el mejor kebab que he probado en mi vida hasta el momento. Me disponía a volver a casa después de una larga noche de fiesta cuando mi tripa clamó necesidad de comer un buen kebab, había comido 2 Kebabs de 2 sitios distintos pero ninguno me había saciado como lo haría este. Hallamos al dueño a punto de cerrar cuando mis amigos y yo le hicimos la comanda de 2 dürums que nos resultarían históricos, el, a pesar de estar a punto de cerrar, preparó el kebab con toda la parsimonia existente, sin calma pero sin prisa, disfrutando de el oficio y el arte de preparar kebabs, nos ofreció una salsa picante que arrepentimos rechazar debido a que supimos una vez terminados los kebabs que hubiese mejorado esta inmejorable experiencia, una vez pagado todo, retomamos la travesía de vuelta a casa, cuando pudimos disfrutar realmente la pieza gastronómica turca. Le doy 5 estrellas porque no le puedo dar 6, si vuelvo a Palencia volveré exclusivamente por volver a este kebab."
