"Menú variado cada dia con imaginación en los ingredientes. Platos bien cocinados, como se hacian antiguamente; galtas de cerdo, paella valenciana, conejo al anis, lentejas estofadas... Sorprende la gran variedad de salsas acompañamientos en los platos de pasta, ensaladas o carnes hechas al horno.... Es como comer en casa de la abuela..."