"Pedimos pierna de cordero (excelente , foie con salsa de uvas (excelente y manitas de cerdo con foie (no me gustaron ya que estaban presentadas como emborrizadas y cuando las abrías no era algo espectacular…todo lo contrario…muy bastas para un plato tan suave y gelatinoso , amén de unos postres súper ricos. El camarero fue muy servicial y amable…mi mujer se puso mala y todo fue amabilidad para indicarle dónde estaba el Centro de Salud. Encantador!! NOTA AL PROPIETARIO: Servir botellas de agua ABIERTAS y cobrarlas como NUEVAS (5,40€ las dos tiene un nombre que no voy a decir; por respeto al sitio, al camarero (que, reitero, fue encantador y amabilísimo y a todo el personal que trabaja. Me parece una TOMADURA DE PELO…por eso no dejé propina al señor que nos atendió tan estupendamente (y que no tiene culpa de tales cosas que bien merecida la tenía. En condiciones normales hubiera puesto una hoja de reclamaciones y, obviamente, no las hubiera pagado; si no lo hice -reitero- fue por respeto el señor que nos atendió. Hacer eso quita el prestigio que se gana a base de calidad de la comida…y de los caldos. Usted mismo!! ESTIMADO SEÑOR CEFE hay algo más osado que mi -supuesta- ignorancia y es su prepotencia y, está claro, que lo suyo SÍ ES IGNORANCIA sobre lo que ocurre en su negocio: 1. El agua que -supuestamente- dice que tratan con ósmosis (COSTOSO según usted , no puede ser mineral embotellada; es tratada y MANIPULADA por ustedes…hay una diferencia mineral, química y LEGAL entre el agua que -dice- tratan con la ósmosis (COSTOSISIMA!! y el agua mineral embotellada. Dicen algo de esto en su carta???…Pues eso!! 2. Sus botellas de agua no contienen un tapón con rosca. MIENTE!!!!…es un simple tapón de corcho; nos sirvieron dos en nuestra comida del 13 de septiembre , y unas pocas más así había en otras mesas…pásese por su restaurante y compruébalo, hombre!!!. Y no mienta, que queda feo. 3. Todo lo que dice con ese tono altanero, no lo explica en su carta…Oiga: o es agua mineral envasada o es agua tratada y manipulada por ustedes. Por 2,70 € cada botella, el agua debería ser de los mismísimos Pirineos!!!!…Un equipito de Ósmosis normalito de unos 400 litros lo encuentras en Amazon por 600 €…Costosísimo!!!!! 4. No voy a cambiar mi valoración positiva por las palabras de una persona grosera, altanera, ignorante (lo suyo es más grave si es el dueño de un restaurante e ignora lo que sirven y MENTIROSA…Me quedo con la calidad de dos platos y la amabilidad del camarero…Tengo más clase que usted, estimado Ceferino… Lógicamente va a volver más a su restaurante el que le suministra el equipo tan Costoso de Ósmosis (sugerencia que haré a todos mis amigos, conocidos, compañeros de trabajo… . Y relájese ante una pequeña crítica (curiosa su reacción furibunda… sin mencionar todo lo positivo que le he dicho . Es lo que tiene ser dueño (aunque lo disimule de un negocio…"
