"En el hermoso marco de Teguise, recomendado por las críticas, descubrimos esta posada en el centro, típica y muy agradable, atendida por un joven italiano, educatissimo, simpático y eficiente. Excelentes tacos al baccalà, bien llenos de una salsa deliciosa y sabrosos pero delicados. El cerdo estaba muy tierno, casi parece un filete de ternera. Buen vino tinto con copa. cuenta en la norma. Habría vuelto a probar otra cosa si no fuera el último día de vacaciones."