"La cena en Peak fue increíble y, sinceramente, cada plato superaba al anterior. Destacaron el salmorjo con burrata y chipirones. La morcilla muy suave y agradable para una noche cálida y los chipirones con ali-oli de jengibre impresionantes. Los langostinos de cristal también impresionantes, aunque faltaba un poco de sabor a trufa. Para acabar, una crema de limón y un coulant de chocolate. Como punto negativo, el café no estaba a la altura del resto de la cena. El personal fue de 10. ¡Gran descubrimiento!"
