"Habíamos pasado frente al lugar varias veces y nos gustó el aspecto del menú, así que decidimos probarlo y estamos muy contentos de haberlo hecho. Desde el momento en que entramos, todo el personal fue muy acogedor y nos hizo sentir como en casa. Estuvimos atendidos por Alisa y Cristina, quienes son excelentes en su trabajo y se aseguraron de que nuestra visita fuera extremadamente placentera. Resumiría el enfoque de todo el personal como profesional de manera informal, con una sonrisa y una clara pasión por lo que hacen. Toda la comida que probamos fue excelente, tanto desde el punto de vista del sabor como visualmente. Para los entrantes, mi esposa tuvo el Tartar de Atún, muy ligero y refrescante, mientras que yo tuve la Sopa de Langosta que era rica pero no demasiado, además de muy sabrosa. Para los platos principales, mi esposa tuvo el Volovant de Pollo, una deliciosa salsa de mostaza y una masa bien cocida, y yo tuve las mejillas de cerdo con puré de trufa, que fue un momento de "oh sí" desde el primer bocado. Sabores profundos después de una cocción lenta y puré decadente. Terminamos la comida compartiendo el mousse de chocolate que Stefan preparó en la mesa. Al igual que Alisa y Cristina, su enfoque fue excelente y le dio un toque teatral a la mesa. El sabor era rico pero ligero, por lo que fue un excelente final. Volveremos cuando regresemos a Tenerife."
Ratatouille
