"Ser un restaurante de tal nivel y el reconocimiento no está preparado para las personas con intolerancias, en mi caso al gluten, no tenía carta de alérgenos así que tuve que preguntar cada cosa si contenía gluten o no y no confiaba en mí mismo ya que no podían conocer ingredientes de cada cosa de la carta así que elegí sólo comer carne, ni había pan sin gluten o servicio de picos parecía lento para mí ya que sólo había 5 mesas."
