Filete De Chuletón Filete De Chuletón
Terre

Terre

Explanada De Espana 11, 03001, Alicante, Spain

Vino • Carne • Pescado • Hamburguesa


"Llegamos aquí a las 8pm para nuestra reserva y nos sentamos en la terraza mientras aún estaban colocando las mesas. Empezando por la comida, disfrutamos mucho de lo que comimos. Las croquetas de rabo de toro estaban deliciosas y la carne era muy tierna. La hamburguesa fue probablemente lo menos destacado y estaba bien. La ensalada de burrata estaba deliciosa y era fresca. El pescado con verduras estaba bueno. De postre, disfrutamos del sorbete y la pavlova fue excepcional. Nos dijeron que la tarta de zanahoria se había agotado 10 minutos después de pedirla, sin embargo llegó con los otros postres. Sin embargo, la comida fue decepcionada en gran medida por la falta de entusiasmo en el servicio. Durante la velada, nos sirvieron muchos miembros del personal y había una clara falta de continuidad. Cuando pedimos los entrantes, pedimos dos raciones de pan con aceite. Las croquetas salieron y en cuanto las terminamos (probablemente en los primeros 15 minutos de estar sentados), nuestros platos principales estaban listos para ser servidos. Mi esposa, en español ya que el inglés era limitado, explicó que nuestro pan como entrante no había sido servido. La camarera dijo que los platos principales ahora se estaban enfriando y que debían ser servidos de inmediato. Cancelamos el pan después de aclarar la falta de servicio. Fue muy poco profesional y ella fue bastante fría hacia nosotros como clientes. Además, al comienzo de la noche, se rompió una copa de vino detrás de nuestra mesa. Se recogieron los trozos grandes de cristal, sin embargo quedaron múltiples fragmentos de cristal en el suelo durante toda la noche, sin que el área fuera barrida. A lo largo de la velada, tuvimos varios miembros diferentes del personal esperándonos, lo que no ayudó a la continuidad ni a la comunicación entre el personal. Cuando pedimos el postre, luego escuchamos que se lo pasaban a otro miembro del personal 10 minutos después. La falta de comunicación quedó clara cuando se dijo que se había agotado la tarta de zanahoria y aun así la sirvieron con los otros postres. El lugar es encantador y tiene un gran potencial, sin embargo es decepcionado por algunos miembros del personal que no trabajan con suficiente profesionalismo."

El Caserón De Araceli

El Caserón De Araceli

Calle Olivar 8, 28750, San Agustin del Guadalix, Spain

Cafés • Sushi • Europeo • Mariscos


"El restaurante Araceli ha pasado a ser sombra de lo que fue. He visitado este restaurante varias veces durante los últimos diez años, celebré mi boda en uno de sus salones, y sin embargo ya casi nada me recuerda el esplendor de los pasados años. Su clientela decadente y malhumorada recuerda a la vieja aristocracia, la edad media ha pasado a superar la cincuentena. No es un lugar recomendable para ir con bebés o niños, no disponen de tronas lo que refuerza la tesis del selecto club de mayores, la altanería de los maitres no ayuda a sentirse cómodo salvo que seas conocido terrateniente de la zona. Por contra de lo que se pueda imaginar, la calidad de la comida no ha decaído, sin embargo sí se nota un leve descenso de la cantidad en los platos. Uno de los momentos mas desconcertantes llega a la hora de saldar la cuenta, diez camareros mas tres maitres libres y un minuto de espera por cada uno de ellos para conseguir hacerte visible. Llama especialmente la atención las reverencias rodilla en tierra del personal en la despedida a la clientela habitual (pienso que tal cantidad desproporcionada de camareros debe seguir siendo rentable por esa veintena de clientes selectos y esos precios desorbitados e ignorantes de la crisis actual). Pese a ser un sábado se nota la caída de clientela presente años atrás, mas que la crisis (que en estos tiempos hace de Araceli un restaurante poco competitivo y atractivo en la relación precio-calidad) la atención del personal no está a la altura de la estrella Michelín que tan orgullosamente muestran a la entrada al local. Atención: 4 sobre 10 Comida: 5 sobre 10 Calidad: 6 sobre 10 Precio: 4 sobre 10 Puntuación: 4 sobre 10, apuesta arriesgada."